En esta parte del programa nos centramos en el ámbito FoodTech. En concreto en la startup Baïa Food, compañía española que está muy cerca de empezar a comercializar en la Unión Europea su producto capaz de convertir el sabor ácido en dulce. Una startup que ha hecho de la investigación su leit motiv y que ahora empieza a ver los frutos de esa inversión y esa dedicación. Y en ese empeño nos han acompañado sus fundadores y CEO´s, Guillermo Milans del Bosch y Loan Bensadon
